Mole Pie

1. Αρχικά χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά μας.
2. Στη συνέχεια παίρνουμε το γάλα και το λάδι μας και χτυπάμε λίγο.
3. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε καλά.
4. Ας ρίξουμε το γουδί μας για το κέικ στο λαδωμένο μου βορέκι και ας το βάλουμε στο φούρνο που προθερμάναμε στους 180 βαθμούς.
5. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα μας.
6. Ρίχνουμε στο μπολ μας 2 πακέτα σαντιγί, προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και το χτυπάμε καλά, όταν γίνει κρεμώδης σύσταση, βάζουμε τα κομματάκια σοκολάτας μας.
7. Ας βάλουμε την κρέμα μας στην ντουλάπα.
8. Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει.
9. Όταν κρυώσει το κέικ μας το χαράζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού ώστε να μείνει 1 εκ. από τις άκρες.
10. Ας αφήσουμε στην άκρη τα κομμάτια που έχουμε χαράξει.
11. Βρέχουμε το κέικ μας με γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
12. Μετά κόβω τις μπανάνες σε φέτες.
13. Απλώνουμε πάνω την κρέμα μας.
14. Θρυμματίζουμε τα σκαλισμένα κομμάτια στα χέρια μας και τα απλώνουμε ώστε να κλείσουν όλα τα μέρη του κέικ. Μπορείτε να τα βάλετε στην ντουλάπα. Απολαύστε ????????.

Συνταγή Mole Pie με φωτογραφία