Cupcake με σταγόνες καρυδιού, φουντουκιού και σοκολάτας

Γεια σε όλους. ????????
Όπως γνωρίζετε, τα αγαπημένα μας αδέρφια, αδερφές και αδέρφια έρχονται για διακοπές στο πανεπιστήμιο. Έφτασε ο ταλαιπωρημένος αδερφός μου με φούντα ???????? Αφού λατρεύει τα γλυκά κακάο, μπορείς να βρεις πολλά υλικά τύπου κακάο στη συνταγή μου. Η επιλογή εξαρτάται από εσάς, αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε ξεκάθαρο. ????????

Ας φτάσουμε στην κατασκευή. ????????
Πρώτα απ ‘όλα, τα αυγά και η ζάχαρη λαμβάνονται σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
???? Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι με τη σειρά και ανακατεύουμε λίγο ακόμα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ, προσθέτοντας κατά προτίμηση κομματάκια σοκολάτας, αλεσμένα φουντούκια ή καρύδια και κακάο.
???? Τέλος, η φλούδα πορτοκαλιού τρίβεται και προστίθεται αλεύρι ελεγχόμενα.
???? Αφού πάρουμε τη συνοχή του κέικ, όπως βλέπετε στην εικόνα, τα φορμάκια μου για cupcakes δεν είναι πολύ μεγάλα, χωρίζουμε τις γεμάτες μας 2 κουταλιές της σούπας ζύμη στις φόρμες.

(Όπως είπα και παραπάνω, επειδή ο αδερφός μου το λατρεύει πολύ, πασπαλίζω με λίγα ακόμα κομμάτια σοκολάτας τη ζύμη μου σε όλα μου τα φορμάκια πριν τη βάλω στο φούρνο. ????????❤)

????????Σύμφωνα με τη μέτρηση του καλουπιού μου βγαίνουν 19-20 κομμάτια.

???? Ψήνουμε για 15 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς (ψήνουμε υπό έλεγχο γιατί μπορεί να υπάρχει διαφορά από φούρνο σε φούρνο). (μαγειρεύτηκε στο φούρνο μου σε 15 λεπτά, μπορείτε να έχετε πιο υγιεινά αποτελέσματα κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας.)

Ναι, τα cupcakes μας είναι έτοιμα, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με σαντιγί και προϊόντα διακόσμησης για κέικ αν θέλετε.
Να το χαίρεστε όλοι ????????????????

Συνταγή Cupcake με σταγόνες καρύδι, φουντούκι και σοκολάτα με φωτογραφία