Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κρέας μας τη ζουλιέν και το βράζουμε λίγο σε χύτρα ταχύτητας, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας με λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε τα ψημένα μας κρέατα με λίγο νερό, μαγειρεύουμε μαζί για 5 λεπτά, αλατίζουμε και μπαχαρικά και σβήνουμε. Κόβουμε τις πατάτες στο τηγάνι και τις τηγανίζουμε, βάζουμε γιαούρτι στη μέση του πιάτου μας και στρώνουμε τις τηγανητές πατάτες γύρω από τις άκρες. Ας βάλουμε το μαγειρεμένο κρέας μας πάνω στο γιαούρτι και το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα ???? (είναι υπέροχο να το τρώμε με λάβας)
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
