Ψημένη πατάτα ομορφιά

1. Ψιλοκόβουμε στο ταψί μας τις πατάτες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες μας.
2. Καθαρίζουμε ένα κεφάλι σκόρδου στα ψιλοκομμένα λαχανικά μας και το προσθέτουμε χωρίς να το ψιλοκόψουμε.
3. Προσθέτουμε λάδι, σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά στα έτοιμα λαχανικά μας και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει ελαφρά, κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και το βάζουμε από πάνω.
5. Σκεπάζουμε το έτοιμο φαγητό μας με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε φούρνο στους 220 βαθμούς για 1 ώρα.
6. Στο τέλος της 1 ώρας, παίρνουμε το αλουμινόχαρτο μας στο ταψί και αν έχει τελειώσει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό. Ψήνουμε για άλλα 40-45 λεπτά.
7. Όταν ψηθεί το κρέας, σβήνουμε το φούρνο και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή ομορφιάς με πατάτα φούρνου με φωτογραφία