Το πρακτικό μου Çökertme Kebab

Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε.
Βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε.
Όταν ροδίσει καλά ρίχνουμε από πάνω την ντομάτα και τηγανίζουμε για δέκα λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μπαχαρικά σκόρδου και τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός του κρέατος. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι στο γιαούρτι και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες σε ένα πιάτο. Ρίξτε λίγο γιαούρτι πάνω του. Και βάλτε το κρέας πάνω του. Καλή όρεξη. Έτοιμο για δείπνο σε 1 ώρα.

Πρακτική συνταγή για κεμπάπ Çökertme με φωτογραφία