Πώς να φτιάξετε Συνταγή για κέικ λουκούμι με τρίγωνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε 4 ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέστε τους κρόκους ενός-ένα και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε λάδι και νερό και χτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Ας ρίξουμε το γουδί μας στο λαδωμένο ορθογώνιο χρέος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά κάτω και πάνω.
- Αφήνουμε το ψημένο κέικ μας να κρυώσει. Για τη σάλτσα, χτυπήστε μαζί το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο και βάλτε το στη φωτιά. Αφήστε το να βράσει για λίγο και αφήστε το να κρυώσει.
- Κόβουμε το κρυωμένο κέικ μας σε 15 φέτες τετράγωνο-τετράγωνο και το κόβουμε από τη μέση των τετραγώνων να σχηματιστούν τρίγωνα.
- Ας βουτήξουμε πολύ ελαφρά τις άκρες αυτών των τριγώνων στη σάλτσα και μετά τις βουτάμε στην καρύδα.
- Ας τελειώσουμε έτσι όλες τις άκρες της τούρτας μας. Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν το απαλό μας λουκούμι.
Συνταγή κέικ λουκουμιού Τρίγωνο με φωτογραφία
