Συνταγή κέικ με ρολό μήλου

1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.
2. Σε ένα τηγάνι ψήνουμε τα μήλα και τη ζάχαρη μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
3. Απλώνουμε τα ψημένα μήλα σε ένα ταψί με λαδόκολλα (σημασία έχει να το απλώσουμε ομοιόμορφα για να μην σπάσει το κέικ στο ρολό).
4. Χτυπάμε τα υλικά του κέικ σε ένα μπολ.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ πάνω από το γουδί μήλου και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
6. 10 λεπτά αφού το βγάλουμε από το φούρνο το γυρίζουμε ανάποδα σε λαδόκολλα και παίρνουμε το λαδόχαρτο στο γουδί των μήλων.
7. Το τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
8. Το πασπαλίζουμε άχνη ζάχαρη.
9. Κόβουμε όμορφα.

Απολαύστε όλοι ????

Συνταγή κέικ ρολό μήλου με φωτογραφία