Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστή αποξηραμένη μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε και βράζουμε καλά τις μελιτζάνες. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Γεμίζουμε τις βρασμένες μελιτζάνες και τις σκεπάζουμε με ντομάτες. Βάζουμε τις μελιτζάνες στο τηγάνι προσεκτικά και τις περιχύνουμε με λίγο λάδι. Περιχύνουμε τις μελιτζάνες με τον πελτέ ντομάτας διαλυμένο σε 1 ποτήρι νερό και λίγο σιρόπι ροδιού και προσθέτουμε τα υπόλοιπα 2 ποτήρια ζεστό νερό και βράζουμε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!.
