Πώς να φτιάξετε μια πραγματική συνταγή για μπράουνι σοκολάτας
Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
Στη συνέχεια χτυπάμε καλά τα υπόλοιπα υλικά χωρίς να προσθέσουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
Ξεχωρίζω επίσης 2 ποτήρια νερό από αυτήν την έτοιμη σάλτσα για να γίνει πιο υγρή και απαλή.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Ας μην βάλουμε πολύ αλεύρι στο μείγμα μας για να είναι απαλό το κέικ μας.
Ας αδειάσουμε τώρα το κέικ μας στο ταψί μας.
Θα είναι αρκετό να ψηθεί για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, αλλά ας ελέγξουμε οπωσδήποτε αν έχει ψηθεί ή όχι.
Για τη Σάλτσα σοκολάτας, ας πάρουμε την κρέμα μας στο μάτι της κουζίνας, σβήνουμε τη φωτιά όταν κοντεύει να βράσει και λιώνουμε τις σοκολάτες γάλακτος που της έχουμε σπάσει ανακατεύοντας. Αφού λιώσει η σοκολάτα στην κρέμα, την αφήνουμε να κρυώσει.
Ας κόψουμε το κέικ αφού ψηθεί. Και ας ρίξουμε το μείγμα που χωρίσαμε από τη σάλτσα του κέικ μας από πριν. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρεμώδη σάλτσα σοκολάτας μας και περιμένουμε να απορροφήσει καλά το κέικ μας η σάλτσα.
Καλή όρεξη 🙂
Πραγματική Συνταγή Μπράουνι Σοκολάτας με Φωτογραφία
