Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαρίδες πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος.
- Ας χαράξουμε το εσωτερικό των κομμένων πατατών για να μην τρυπήσουν με ένα κουτάλι γλυκού.
- Αφήνουμε τις πατάτες στην άκρη και για να ετοιμάσουμε τη γέμιση, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό σε ένα τηγάνι και το τσιγαρίζουμε.
- Όταν το χρώμα γίνει ροζ, προσθέστε τον κιμά.
- Αφού τσιγαριστεί καλά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
- Τέλος, ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και το προσθέτουμε.
- Το ανακατεύουμε καλά και μετά το ρίχνουμε σε ένα μπολ.
- Αλατίζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε λίγο και από τις δύο πλευρές.
- Όταν ζεσταθεί, ας το βάλω στο χρέος μου και ας βάλω το γουδί που ετοιμάσαμε.
- Στη συνέχεια, φτιάχνουμε ένα μείγμα από πελτέ ντομάτας και νερό για τη σάλτσα σε ένα μπολ.
- Ρίξτε το ανάμεσα και πάνω από τις πατάτες.
- Ψήνουμε τις έτοιμες πατάτες στο φούρνο στους 190 βαθμούς. Καλή όρεξη :).
Συνταγή γαρίδας πατάτας με φωτογραφία
