Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Φτιάχνουμε ζύμη από αλεύρι, μαγιά, λάδι, ζάχαρη και αλάτι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και κόβουμε τις πιπεριές σε πολύ λεπτές ροδέλες. Ανακατεύουμε καλά με τις ντομάτες, τον κιμά, το λάδι και τα καρυκεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο πουρέ ντομάτας αν είναι πολύ σκληρός.
- Χωρίζουμε την ξεκουρασμένη ζύμη σε 10 ίσα μέρη. Κάθε κομμάτι τυλίγεται σε λεπτό ρολό και επικαλύπτεται με το μείγμα του κιμά. Τα άκρα είναι ελαφρώς το ένα πάνω από το άλλο (μοιάζει με σανταλόξυλο) τώρα καλύψτε τις άκρες ανακατεύοντας γιαούρτι και κρόκο αυγού.
- Βάζουμε την κρεατοπίτα μας στο ταψί και την αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο για 20 -25 λεπτά. Καλή όρεξη.
Συνταγή Πίτας Κρέατος με Φωτογραφία
