Ξινοκεφτέδες

1. Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά των κεφτέδων μας και τα τυλίγουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Το βάζουμε στο ταψί που πασπαλίζουμε με αλεύρι.
3. Στη συνέχεια παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και παίρνουμε τα καρότα και τις πατάτες που κόβουμε σε κύβους και τα τηγανίζουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό και το αλάτι.
5. Όταν πάρει βράση προσθέτουμε τα κεφτεδάκια.
6. Έπειτα ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε τα υλικά φινιρίσματος και προσθέτουμε σιγά σιγά νερό από την κατσαρόλα στο καρύκευμα, το ανακατεύουμε και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα ανακατεύοντας.
7. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι με το δυόσμο και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα, το βράζουμε για 5-10 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη:).

Συνταγή για Ξινούς κεφτέδες με φωτογραφία