Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξηρά γεμιστά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αναπαράγουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια.
- Μετά γεννάμε τις πιπεριές.
- Με τον ίδιο τρόπο ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε στα υπόλοιπα υλικά.
- Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς, τον μαϊντανό, τα μπαχαρικά και το ρύζι και τα ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε τα ξερά γεμιστά με βραστή γέμιση και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Αφού φιλτράρετε το σουμάκ, που βάλαμε πριν στο νερό, το ρίχνετε πάνω από τη γέμιση.
- Μαγειρεύουμε το μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά, σας προτείνω να το δοκιμάσετε, καλή όρεξη για όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Συνταγή γεμιστών ξηρών γεμιστών με φωτογραφία
