Πώς να φτιάξετε μια μικτή συνταγή Mucver;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια, την πατάτα, τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο και το πιπέρι και προσθέτουμε.
- Χτυπάμε χωριστά τα αυγά και τα προσθέτουμε.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά.
- Προσαρμόζουμε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του.
- Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Παίρνουμε το μείγμα των λαχανικών με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το αφήνουμε στο τηγάνι, το τηγανίζουμε σε χαρτί κουζίνας.
Ας το σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη
Μικτή συνταγή Mucver με φωτογραφία
