Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μικρό σαρκοφάγο με γεμιστό φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό.
- Στη συνέχεια, πλύνετε το καλά και αφαιρέστε το περιττό νερό με ένα πανί.
- Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες στο λάδι και τις τοποθετούμε στο ταψί που θα μπει στο φούρνο.
- Ανοίγουμε καλά τη μέση από τις μελιτζάνες (πατάμε λίγο το σημείο που κόψαμε για να βάλουμε μέσα τον κιμά μας).
- Σε ένα τηγάνι παίρνουμε λάδι, κρεμμύδι και πιπεριά και το τσιγαρίζουμε λίγο.
- Προσθέτουμε κιμά και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τριμμένο πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μυρωδικά και τηγανίζουμε λίγο ακόμα και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Γεμίζουμε τις μελιτζάνες που έχουμε ανοίξει με τον κιμά μας.
- Ας βάλουμε πάνω ντομάτες και πιπεριές.
- Ας φτιάξουμε τον χυμό ντομάτας σε ένα μπολ και τον περιχύνουμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Απολαύστε όλοι εκ των προτέρων ????????❤️????.
Συνταγή Μικρές Γαρίδες Γεμιστές Φούρνου με Φωτογραφία
