Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Scratch;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος σε βαρίδι και τις αφήνουμε σε αλατόνερο και πετάμε το μαύρο νερό. Ψιλοκόβουμε και ετοιμάζουμε τις πατάτες και τις πιπεριές μας για τηγάνισμα. Συνήθως τηγανίζεται σε ελαιόλαδο. Το τηγάνισα με ανθέλαιο. Αφού τηγανίσουμε, το πηγαίνουμε στο πιάτο μας στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Βάζουμε σε ξεχωριστή κατσαρόλα λίγο ελαιόλαδο, τρίβουμε τις ντομάτες μας, ψιλοκόβουμε το σκόρδο μας και το ψήνουμε. Αφού ψήσουμε, ρυθμίζουμε το αλάτι μας και ρίχνουμε το τηγάνισμα μας στις ντομάτες και ανακατεύουμε. Καλή όρεξη
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια με φωτογραφία
