Μανιτάρια Κοτόπουλο σοταρισμένα

1. Πλένουμε το κρέας του κοτόπουλου, στραγγίζουμε το νερό, το βάζουμε στην κατσαρόλα και το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας.
2. Ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να φύγει το νερό.
3. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μανιτάρια μας. Βάζουμε τα μανιτάρια μας στα κοτόπουλα και τα ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό τους.
4. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι μας ψιλοκομμένο.
5. Ας βάλουμε τη σάλτσα μας. Αφού τσιγαριστούν για 1-2 λεπτά ακόμα, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας.
6. Προσθέτουμε το σκόρδο και τις ντομάτες μας.
7. Ας ρίξουμε πάνω το αλάτι και τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε.
8. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ με μανιτάρια κοτόπουλου με φωτογραφία