Πώς να φτιάξετε λαβράκι με λαχανικά στη γόνδολα;
Ό,τι ψάρι και να δοκιμάσετε, θα μείνετε πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα.
1- Πλένουμε καλά το καθαρισμένο λαβράκι και το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.
2- Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε κατά μήκος και τα κόβουμε σε κύβους.
3- Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες.
4- Απλώστε το χαρτί ψησίματος στο ταψί σας.
5- Τοποθετήστε στη μέση ροδέλες κρεμμυδιού, φύλλα δάφνης και μίσχους μαϊντανού. Τοποθετούμε από πάνω τα μισά λαχανικά. Βάλτε το ψάρι από πάνω. Προσθέστε τους υπόλοιπους κύβους λαχανικών και τα κλωνάρια δεντρολίβανου και διπλώστε τις μακριές πλευρές του χαρτιού ψησίματος μαζί. Δέστε τις κοντές άκρες με κορδόνι κουζίνας.
6- Ψήνετε για 20-25 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο σας στους 180 βαθμούς, ανοίγετε ελαφρά το επάνω μέρος και σερβίρετε με τη συσκευασία.
Πώς να φτιάξετε λαβράκι με λαχανικά σε γόνδολα συνταγή με φωτογραφία
