Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο Tandoori;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Εμείς, ως οικογένεια, λατρεύουμε να τρώμε κοτόπουλο Tandoori, και πήρε πλήρη βαθμολογία από τους καλεσμένους μας.
- Πρώτα από όλα, ας κόψουμε το κοτόπουλο μας και ας το πλύνουμε.
- Στη συνέχεια, ας το ψήσουμε σε χύτρα ταχύτητας για να ροδίσουν καλά το πίσω και το μπροστινό μέρος.
- Προσθέστε 6 φλιτζάνια ζεστό νερό και αλάτι σε αυτό και σβήστε το.
- Μαγειρεύουμε για 20 λεπτά, το βάζουμε σε ένα ταψί φούρνου και ζεσταίνουμε το βούτυρο και τα μπαχαρικά σε ξεχωριστή κατσαρόλα. (20 λεπτά χρόνος ψησίματος κοτόπουλου αγοράς σε χύτρα ταχύτητας, χρησιμοποίησα χωριάτικο κοτόπουλο, ψήθηκε σε χύτρα ταχύτητας σε 1 ώρα.)
- Αφού το ρίξουμε πάνω από το κοτόπουλο, το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει σαν ρόδι.
- 15-20 λεπτά θα είναι αρκετά και το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο, και είναι και πρακτικό και νόστιμο. Καλή όρεξη. Σημείωση: Χρησιμοποίησα χωριάτικο κοτόπουλο, ο χρόνος ψησίματος του χωριάτικου κοτόπουλου είναι λίγο μεγαλύτερος στη χύτρα ταχύτητας, αλλά έφτιαξα και το κοτόπουλο της αγοράς. Επειδή είναι πιο εύκολο, έδωσα τη συνταγή έτσι, κάνουμε την ίδια διαδικασία για το κοτόπουλο της αγοράς, απλά βάζουμε 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό, το κάνουμε μόνο αφού τελειώσει το ψήσιμο, δεν ρίχνουμε αμέσως το νερό, αφήστε το κοτόπουλο να βγάλει το νερό και τραβήξτε το.
Συνταγή Tandoori κοτόπουλου με φωτογραφία
