Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά (Νόστιμα)

1. Ξύνουμε και χαράζουμε τις κολοκύθες, τις πλένουμε και τις αφήνουμε να στραγγίσουν.
2. Για το εσωτερικό? Ας περάσουμε τα κρεμμύδια από το ρομπότ.
3. Ας πλύνουμε το ρύζι.
4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
5. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το ζυμώνουμε καλά.
6. Γεμίζουμε τις κολοκύθες μας, τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
7. Βάζουμε μικρά κομμάτια βούτυρο στη γέμιση.
8. σάλτσα; Βάζουμε στο τηγάνι ελαιόλαδο και τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.
9. Ρίχνουμε αρκετό νερό και το βράζουμε.
10. Πάμε για τη γέμιση.
11. Ρυθμίζουμε το νερό ώστε να φτάσει στη μισή γέμιση.
12. Το ψήνουμε πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά.
13. Αν το πιρούνι χωράει εύκολα, είναι ψημένο.

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά (Νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία