Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Inegol;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ, τρίψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και προσθέστε.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά για 10 λεπτά.
- Σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.
- Αν έχετε χρόνο, ξεκουραστείτε περισσότερο. Το σιμιγδάλι θα φουσκώσει λίγο.
- Έπειτα δίνουμε τη μορφή των κεφτέδων μας και τα παίρνουμε σε ένα πιάτο.
- Αφού έδωσα το έντυπο, το ξεκούρασα για άλλη μισή ώρα στο ντουλάπι.
- Ο κιμάς μου ήταν λαδερός, οπότε συρρικνώθηκαν λίγο, ο κιμάς με λιγότερο λιπαρό θα ήταν καλύτερος, αλλά φυσικά ο κιμάς μηδενικών λιπαρών θα ήταν πολύ ξηρός.
- Παίρνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι από τεφλόν και ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και τηγανίζουμε καλά τα κεφτεδάκια.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέ Inegol με φωτογραφία
