Κεφτεδάκια γεμιστά

Γεια σας????????.
Σήμερα, θα φτιάξουμε μαζί σας κεφτεδάκια İçli. Ας φτιάξουμε τη συνταγή για τα γεμιστά κεφτεδάκια χωρίς να χάνουμε χρόνο.

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε πολύ τα κρεμμύδια.
2. Ας ρίξουμε λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι (το ουραίο λάδι είναι καλύτερο αν έχουμε) και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας και βάζουμε τα πόδια μας στα ψητά μας κρεμμύδια.
3. Τηγανίζουμε καλά τον κιμά μας.
4. Ας προσθέσουμε το αλάτι μας, το βασιλικό, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι τσίλι στην καλοσύνη σας.
5. Αφήστε το να κρυώσει από τη μία πλευρά.
6. Ας προσθέσουμε το πλιγούρι μας, το αλάτι και το χλιαρό νερό στο μπολ που θα ζυμώσετε.
7. Προσθέτουμε χλιαρό νερό να πέσει πάνω από το πλιγούρι. 10-15 λεπτά. Περίμενε.
8. Ας το ζυμώσουμε καλά αφού περιμένουμε. Όσο ζυμώνουμε τόσο περισσότερο εμποδίζουμε να σκάσουν.
9. Προσθέτουμε το αυγό μας και περιμένουμε 10-15 λεπτά. ας ζυμώσουμε ξανά.
10. Προσθέτουμε το τελευταίο μας αλεύρι και ζυμώνουμε.
11. Το κόβουμε σε μέγεθος καρυδιού και το πλάθουμε στην παλάμη μας.
12. Ας ανοίξουμε τη μέση με το δάχτυλό μας. Να το ανοίξουμε αραιά και να βάλουμε το γουδί μας.
13. Και ας κλείσουμε για ένα καλό.
14. Ας τελειώσουμε όλα τα υλικά έτσι.
15. Ας ρίξουμε πολύ νερό στην κατσαρόλα που θα βράσετε και βάλτε το να πάρει μια βράση.
16. Βάζουμε τα κεφτεδάκια μας στο νερό που βράζει. Ας βγάλουμε τα κεφτεδάκια μας από το νερό.
    ~~~ καλή όρεξη~~~

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία