Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε τον κρόκο και το ασπράδι των αυγών μας και χτυπάμε, όταν ο αφρός γίνει αφρός, τα ενώνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε ζάχαρη. Χτυπάμε παλαμάκια. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και χτυπάμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
- Προσθέτουμε σταφύλια και καρύδια και τα αδειάζουμε στη λαδωμένη μας φόρμα για κέικ. Το περιχύνουμε με το κακάο και το ανακατεύουμε με μια οδοντογλυφίδα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά. Βγάζουμε το κρυωμένο κέικ μας από τη φόρμα.
- Προσθέτουμε τη σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος και το λάδι στην κατσαρόλα μας και τα λιώνουμε με τον χαμηλότερο τρόπο στο μάτι της κουζίνας και τα αδειάζουμε. Γαρνίρουμε με καρύδα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη….
Συνταγή κέικ με φωτογραφία
