Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τάρτα φρούτων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και τα υπόλοιπα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όταν κρυώσει, βάζουμε το κέικ μας σε πιατέλα σερβιρίσματος. Σπάμε το αυγό στο τηγάνι για την κρέμα.
- Βάλτε το άμυλο, το αλεύρι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε καλά. Ας βάλουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Το αφήνουμε να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα. Όταν κρυώσει, το βάζουμε σε σακούλα κρέμας και το ψεκάζουμε πάνω στο κέικ.
- Διακοσμούμε με φρούτα και κομματάκια σοκολάτας, το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ τάρτας φρούτων με φωτογραφία
