Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ σταφίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια
Αρχικά, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5-6 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γιαούρτι και κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ με τη βοήθεια μιας σήτας και πασπαλίζουμε πάνω του τα σταφύλια χωρίς να ανακατεύουμε. (Ο λόγος για τον οποίο πασπαλίζουμε τα σταφύλια στο αλεύρι είναι για να εξασφαλίσουμε ότι τα σταφύλια θα διασκορπιστούν ομοιογενώς στο κουρκούτι μας χωρίς να σβολιάσουν σε ένα σημείο.) Αφού τα ανακατέψουμε όλα, τα αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα μας. Ψήνουμε στον φούρνο μας στους 180° χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει. Το βγάζουμε από το φούρνο με τεστ οδοντογλυφίδας και το αφήνουμε να κρυώσει. Καλά να περάσετε. 🙂
Συνταγή κέικ σταφίδας με φωτογραφία
