Κέικ σοκολάτας σε φόρμα τάρτας

1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα, το καταφύγιο και το κακάο, ανακατέψτε καλά, μετά πάρτε ένα ποτήρι τσαγιού σάλτσα (προσθέστε ένα ποτήρι γάλα στη σάλτσα και βράστε το και αφήστε το στην άκρη να κρυώσει)
3. Στη συνέχεια αλεύρι, κ. Προσθέτουμε την άχνη και τη βανίλια κοσκινίζοντάς τη, τη χτυπάμε καλά και τη ρίχνουμε στη λαδόκολλα της πίτας.
4. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
5. Όταν βγει το κέικ από τον φούρνο, ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε για μούλιασμα σε ίση ποσότητα από όλες τις πλευρές.
6. Φτιάχνουμε τη γκανάζ του τελευταίου μας κέικ και τη ρίχνουμε πάνω από το κέικ μας, περιμένουμε μερικές ώρες να χωρέσει – ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ –

Συνταγή για κέικ σοκολάτας σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία