Κέικ με ροδάκινο καραμέλα

1. Καραμέλα: Ρίξτε ζάχαρη και βούτυρο σε μια στρογγυλή μεσαίου μεγέθους τρύπα και βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας.
2. Το κάνουμε καραμέλα χωρίς να το κάψουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
3. Ας το απλώσω στο χρέος μου, όταν κρυώσει, ας πασπαλίσουμε με κανέλα το ψιλοκομμένο ροδάκινο όπως θέλουμε. .
4. Για το κέικ χτυπάω καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και το προσθέτω στο χρέος μου.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά μέχρι να ψηθούν.
6. Αφού ψηθεί, το αναποδογυρίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει, δεν πέσουν αμέσως τα ροδάκινα, ας περιμένουμε λίγο, πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη αν θέλουμε. . Καλή όρεξη♨

Συνταγή κέικ καραμέλας ροδάκινου με φωτογραφία