Κέικ με βραστό νερό

Γεια σας, η συνταγή για απαλό ελαφρύ κέικ ☺

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το χυμό λεμονιού, το βρασμένο νερό και το κακάο και ανακατεύουμε.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνουμε το ταψί.
4. Ρίχνουμε βρασμένο νερό στα υλικά του κέικ, ανακατεύουμε και το αδειάζουμε στο ταψί.
5. Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και το ρίχνουμε κρύο γάλα ώστε να είναι παντού.
6. Σερβίρουμε αφού κρυώσει.

Καλή όρεξη ????????????

Ζουμερό κέικ που βράζει με φωτογραφία