Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου και καρότου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπάμε καλά με το μίξερ για 5 λεπτά. Ρίχνουμε λίγο λάδι και το χτυπάμε λίγο ακόμα. Αφού προσθέσουμε την κοσκινισμένη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι, χτυπάμε λίγο ακόμα. Αφού προσθέσουμε κανέλα, καρότο, μήλο, σταφίδες, φλούδα πορτοκαλιού και φουντούκι, το ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα και το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και αλευρώσαμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Με την υπέροχη μυρωδιά και γεύση του, το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού κρυώσει. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Δεν χρησιμοποιείται γάλα στη συνταγή.
Συνταγή για κέικ μήλου και καρότου με φωτογραφία
