Ζέβρα κέικ με νόστιμη σάλτσα φρούτων

1. Σπάμε 2 αυγά σε ένα μπολ χωρίς να τα χωρίσουμε από το ασπράδι. Προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη σε αυτό και χτυπήστε μαζί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
2. Παίρνουμε το μισό μείγμα που ετοιμάσαμε σε ξεχωριστό μπολ και προσθέτουμε κακάο και ανακατεύουμε.
3. Έπειτα προσθέτω λίγο λάδι στο στρογγυλό ταψί μου και πασπαλίζω με ελαφρύ αλεύρι.
4. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από το πρώτο λευκό μείγμα, ξεκινώντας από τη μέση του πυρέξ και μετά συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία στο μείγμα κακάο, προσθέτοντας μια λευκή σκόνη κακάο μέχρι να τελειώσουν τα μείγματα.
5. Βάζουμε το ζέβρα κέικ που ετοιμάσαμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς. Ας το αφήσουμε να ψηθεί.
6. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 35-40 λεπτά. Αφού μαγειρέψουμε, περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα φρούτων Carte-Dor.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ας στύψουμε τη σάλτσα φρούτων σε κάθε φέτα, διαφορετικά η σάλτσα θα παγώσει και δεν θα έχει καλή γεύση.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η σάλτσα φρούτων δεν χρειάζεται να είναι Carte-Dor.

Ζέβρα Κέικ με νόστιμη σάλτσα φρούτων Συνταγή με φωτογραφία