Διπλό κέικ σοκολάτας βαμβακιού (με πουτίγκα σε σκόνη)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια και χτυπάμε. Ρίχνουμε το γάλα και χτυπάμε. Προσθέτουμε την πουτίγκα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι, προστίθεται μπέικιν πάουντερ και προκύπτει ζύμη για κέικ.
4. Μπορείτε να βάλετε μέσα σπασμένα φουντούκια.
5. Η φόρμα ή το πυρέξ λαδώνεται, πασπαλίζεται με αλεύρι και τινάζεται η περίσσεια.
6. Το κουρκούτι του κέικ χύνεται στη φόρμα και ψήνεται στο φούρνο.
7. Πώς μαγειρεύω >> Το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190-200°. Δεν ανοίγει τα πρώτα 30 λεπτά, μετά χαμηλώνει η θερμοκρασία όταν ανέβει (170-175) και ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί καλά. Θα καθαρίσει όταν το κολλήσετε με μια οδοντογλυφίδα και το βγάλετε 😉 Ξέρετε τον δικό σας φούρνο και μπορείτε να ψήσετε ανάλογα ???? Όταν το βγάλετε σκεπάζεται με ένα πανί και όταν κρυώσει αναποδογυρίζεται κάτω. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με λιωμένη σοκολάτα και σερβίρετε. ???? ????

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Διπλό κέικ σοκολάτας βαμβακερό (πουτίγκα) Συνταγή με φωτογραφία