Γεμιστό λάχανο

1. Αρχικά, βάζουμε σε μια κατσαρόλα αρκετό νερό για το λάχανο και το αφήνουμε να βράσει.
2. Κόψτε το λάχανο στα τρίτα, κόψτε τα πλαϊνά προς τα κάτω στη μέση και κόψτε τη μέση στα τρίτα.
3. Βάζετε ένα κομμάτι που κόψατε σε βραστό νερό και βράζετε για 3 λεπτά, γυρίζετε και από την άλλη πλευρά και βράζετε.
4. Εν τω μεταξύ, ενώνω όλα τα υλικά που έγραψα στο εσωτερικό (ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι θα ψιλοκόβονται για το μαγείρεμα) και ανακατεύω.
5. Αφαιρέστε το λάχανο που βράζει και κρυώστε ελαφρά.
6. Τυλίξτε το και τοποθετήστε το στην κατσαρόλα.
7. Προσθέστε λίγο αλάτι και τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει κατά 2 δάχτυλα.
8. Το χαμηλώνουμε με την πρώτη βράση και το ελέγχουμε περιστασιακά για να δούμε αν έχει ψηθεί.
9. Χρησιμοποίησα μισό λάχανο για τη γέμιση, μπορείτε να το προσαρμόσετε αν θέλετε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Λάχανο Γεμιστό με Φωτογραφία