Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά ξηρά λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα κρεμμύδια και οι καυτερές πιπεριές ξεπλένονται, ο μαϊντανός κόβεται σε μικρά κομμάτια. Αφού μουλιάσω το ρύζι σε ζεστό νερό για 10 λεπτά, στραγγίζω το νερό, ανακατεύω καλά μέσα το μαϊντανό, το κρεμμύδι, το μείγμα πιπεριών, τον πελτέ, το λάδι, τον κιμά, το αφήνω να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, ώστε να ανακατευτεί καλά. αφού γεμίσουν τα λαχανικά, μπαίνει πάνω του. Προστίθεται νερό με πελτέ ντομάτας στο τέλος, το βούτυρο ψήνεται σε χαμηλή φωτιά, καλή όρεξη.
Συνταγή γεμιστά ξερά λαχανικά με φωτογραφία
