Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας το βάλουμε στους 220c και βάλαμε τον φούρνο μας. να ζεσταθείς.
- Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέστε το αλάτι και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα της σοκολάτας και χτυπάμε.
- Προσθέστε το μείγμα αυγού-ζάχαρης και χτυπήστε ξανά.
- Ας χωρίσουμε σε αλευρωμένα σουφλέ ή φαγητά κατσαρόλας. (Βγαίνουν 3 φαγητά κατσαρόλας.).
- Αφήστε το να ψηθεί για 8-10 λεπτά.
- Εάν το μεσαίο τμήμα ταλαντεύεται μετά την κορυφή κρούστας, μαγειρεύεται μέχρι τη συνοχή του. Ας μαγειρέψουμε ελεγχόμενα καθώς η ρύθμιση κάθε φούρνου είναι διαφορετική. Απολαύστε ????.
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
